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In dieser Maschine wird roher Schinken verarbeitet. Damit das Fleisch nicht mit Schmiermitteln verunreinigt wird, entschied sich der Hersteller für schmiermittelfreie Kunststoff-Gleitlager. Zum Einsatz kommen Lager aus den Werkstoffen iglidur G und iglidur J. Sie sind beständig gegen die Reinigungsmittel, mit denen die Maschine regelmäßig gesäubert wird.
TECAU s.r.l., Luca Corbelli, Reggio Emilia, Italy
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